康健世代-優好健康事業股份有限公司

康健世代-優好健康事業在不同機能性保健食品的推廣不遺餘力，未來亦將導入更多保健食品、健康用品及綠色無公害有機食品(牛樟芝、木鱉果、益生菌、冬蟲夏草、憶靈通、捷靈通、遠紅外線能量護具)，發揮全方位健康照護之品牌願景

康健世代-優好健康事業在不同機能性保健食品的推廣不遺餘力，未來亦將導入更多保健食品、健康用品及綠色無公害有機食品(牛樟芝、木鱉果、益生菌、冬蟲夏草、憶靈通、捷靈通、遠紅外線能量護具)，發揮全方位健康照護之品牌願景。

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康健世代-防護護具AA001-頸部

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如何分辨牛樟芝的好壞

如何分辨牛樟芝的好壞?!

●甚麼是牛樟芝?!
牛樟芝(Antrodia cinnamomea)又名樟芝、牛樟菇、紅樟、紅樟芝等，屬於一種真菌，台灣特有高經濟價值品種，其研究報告1990年代才首度發表於世，外型呈板狀或鐘狀，子實體色澤會因其年齡及生理狀態呈現鮮紅到褚紅色不等的外貌，類似靈芝，只生長在海拔1,200公尺的常綠闊葉大喬木的牛樟樹上。牛樟樹木質佳、味清香，過去是作為神雕像之主要材料，台灣原住民早期喜食用牛樟芝。

 
●牛樟芝有哪些活性成份?!
三萜類化合物（triterpenoids）、多醣體(polysaccharides)、超氧歧化酶(superoxide dismutase；SOD)、腺苷（adenosine）、核苷酸、固醇類、維生素、凝集素、胺基酸、木質素，其中以三萜類化合物及多醣體最為重要。
 
●牛樟芝有哪些栽培方式?!
1、固體子實體栽培-
    (1)、將牛樟芝菌種以太空包培養菌體。
    (2)、產量穩定，有濃縮萃取步驟，產量不受限，可降低野生牛樟木遭盜伐。
    (3)、培養時間約9個月，培養成本高。
    (4)、可萃取有效成份：三萜類、多醣體、其他。
2、液體菌絲體栽培-
    (1)、利用大型發酵槽進行菌種液體發酵。
    (2)、培養時間短，約14天，培養成本低。
    (3)、無萃取濃縮步驟、各家差異性大。
    (4)、可萃取有效成份：多醣體、固醇類。(無三萜類)
3、椴木子實體栽培-
    (1)、以牛樟芝的原宿主椴木為培養基材。
    (2)、可獲得與野生相同的牛樟芝。
    (3)、產量少，成本高、無萃取濃縮步驟、培養時間長達1~3 年、來源易容受微生物汙染
    (4)、可萃取有效成份：三萜類、多醣體
 
●為何市面上牛樟芝商品大多都沒有明確標示三萜類及多醣體含量?!
要有效栽培出含量較高的三萜類成份，是需要投入大量的培養成本，因此市面上大多商品都沒有明確標示其含量，主要可能是其商品的三萜類及多醣體含量極少，進而不願意標示，也不願讓廣大的消費者可依據含量多寡去做比價。
 
●好的牛樟芝生產過程是怎樣的?!
首先要先嚴選牛樟芝菌株的來源，於栽培前進行基質的滅菌前處理，培養於恆溫、恆濕的無菌無塵環境中，避免雜菌的汙染，做到零汙染之最高規格。並以牛樟芝的子實體與菌絲體混和萃取物為原料固態栽培9個月，完全不使用牛樟木及其他木屑為原料，而是以可食性五穀類材料作為培養基質進行栽培(無添加任何動物性成分)，採收後經過原料滅菌、乾燥、多段萃取、真空濃縮、噴霧造粒、磨粉、過篩、品管及包裝等程序來製成。
 
●如何保障牛樟芝是無毒無汙染的呢?!
衛服部104 年<牛樟芝食品管理及標示相關規定>中，食品使用牛樟芝為原料時，食品業者應具備該原料之詳細加工或製造過程、規格及90天餵食毒性試驗報告等相關證明文件，上市前送衛生福利部備查。